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黄松峪乡开展民俗户烹饪技能培训

来源:恒恒美食网  05-21/2019
点击:

索 引 号:11Q057/ZK-2017-000115

公开责任部门:平谷区黄松峪乡

信息名称:黄松峪乡开展民俗户烹饪技能培训

文   号:

信息有效性:有效;

生成日期:2017-03-21

发布日期:2017-03-21

内容概述:为帮助农家院从业人员提升服务质量,增强厨师整体素质,提高乡村旅游档次,近日,黄松峪乡旅委办开展民俗户烹饪技能培训。

【字号:】

黄松峪乡开展民俗户烹饪技能培训

为帮助农家院从业人员提升服务质量,增强厨师整体素质,提高乡村旅游档次,近日,黄松峪乡旅委办开展民俗户烹饪技能培训。

    黄松峪乡是个旅游之乡,辖区内有京东大溶洞、石林峡、天云山等十余个景点,随着游客的增加,越来越多的村民开起来了农家院。黄松峪乡党委、政府十分重视农家院发展,为确保培训取得实效,特别邀请平谷区第一职业学校老师为农家院从业者授课。在为期2天的培训中,老师现场传授菜品搭配、原材料的制作以及烹饪技巧、火候的应用等厨艺技能。学员们拿着纸笔认真记录着每道菜肴在制作过程中应该注意的事项,有的甚至举着手机全程录像,就怕错过每一个烹饪细节。

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