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虾有什么营养价值 虾籽的营养价值

来源:恒恒美食网  02-13/2021
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   虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。

   虾籽的营养价值

   营养价值

   虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。

   相关人群

   一般人都可食用

   1.虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食;

   2.凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症,动脉硬化,急性炎症和面部痤疮患者忌食。


虾有什么营养价值  虾籽的营养价值

   加工方式

   虾籽是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒,将虾籽加入,隔水蒸5分钟左右,问题就会迎刃而解。

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